マラソン大会 ～パート２～

マラソン大会レビューの第２弾。
（第１弾はこ ちら）

北区赤羽と、相模原米軍基地でそれぞれハーフを走ってきました。

赤羽ハーフマラソン（２月２０日）
【コース】新荒川大橋区営野球場内をスタート。南へひたすら荒川河川敷を下り、足立区図書館のあたりで折り返して同じコースを戻るコース。景色があまり変わらず退屈な上、スタート＆フィニッシュ地点が、前日の雨でぬかるんでいました。

【また出たい度　☆☆☆☆☆（星なし）】
給水が・・・第１回目の開催で準備が行き届いてなかったせいか、15k地点では紙コップが足りず、飲みたい人にだけ柄杓でバケツから水をすくって飲ませていました。なんと非衛生的な。5kと15ｋ地点で給水した後、しばらくしておなかが痛くなったのは水のせいではないかとさえ思いました。

東日本国際親善マラソン（４月１８日）
【コース】神奈川県の相模原米軍基地内を２週半程。生活物資補給の陸軍基地だそうで、大きな倉庫や兵士の住宅などを横目に走りました。ずっと平地で、広い道や建物の感じから、アメリカの大きな大学内を走っている感じがしました。入り口の憲兵隊が銃を下げていた以外は戦車も何もありませんでした。

【また出たい度　★★☆☆☆】
気持ちよく走れるコースですが、会場入りするのに２時間待ちでした！入り口で、兵隊さんに身分証明書や持ち物チェックをされねばならず（ここは日本だー！）。１２時スタートなのに、会場に入れたのは１３時。１時間遅れでスタートしたレースにさえ間に合わず、ゼッケンをもらってストレッチをして準備ができたところで一人でスタートしました。記録チップを足につけて走るので、記録は正確に残りますが。

＊ランナー１人に対し、２人まで家族が入れました。夫と妹も例にもれず、応援というより、出店でミラーライトのビール、お昼ご飯を買って、レジャーシートの上でパーティーしてました。アメリカのスナック菓子やクリスピークリームドーナッツなど売ってるのですが、午前中には売切れてしまうようです。

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とりあえず、今シーズンはこれで打ち止めの予定。


←　定番のレース前朝ごはんは夫の担当。「栄養を取らないと！」ということで卵の上にはチーズものります。

香港での食事マナー

３月１２日～１４日の香港旅行の記録。第２弾は、食事マナーについて。

・食前の食器洗い

飲茶ランチに 連れて行ってもらいました。丸テーブルに着くとすぐ、大きな急須が２つ出てきました。でも、注文を選ぶ間、誰もお茶を注ごうとしません。お茶 が濃くなってしまうと思って、急須に手を伸ばしたところ「まだ！」と一言現地の友人に言われました。

「ゲストにお茶を注がせるのは良くないのかな？」等と考えながら、待っていると友人が、「見てて」と言ってお茶で食器を洗い出しました。手際よく、お椀にお茶を注いで、スプーン、箸、湯のみ茶碗、茶碗とお茶に通す感じで洗っていきました。

使用済みのお茶を、テーブル上の大きなボールにあけて終了。洗う為に使ったお椀は食べるときには使用しないそう。ちなみに、もう一つの急須にはお湯が入っていて、濃くなったお茶が入った急須にお湯を足しつつお茶を飲んでいました。

食事前の（特にレストランで？）マナーだそうです。

・お茶を注いでもらって「ありがとう」は言わない。

飲茶を食べながら教わったもう一つのマナーは、お茶を注いでもらった時、指先で感謝の意を示すこと。右手でピアノを弾くような感じで、テーブルの上を指先で２，３秒つつく感じ。香港の人たちはとっても賑やか。友人曰く、広東語（香港の公用語）は北京語（中国本土の公用語）より「うるさい」そうで、食べながら楽しく会話を楽しむのは最優先。「ありがとう」と口を挟むよりも、会話の流れを止めずに動作で感謝の気持ちを示すということです。

友人は、香港で「ありがとう」と言う人を見ると「香港生活が短いんだな」と感じるそうです。
香港レストラン（中華レストランも）の湯のみ茶碗はとても小さく、お茶を注ぎ合う場面は頻繁にあるので、気をつけてみているとすぐに気づきます。

・上質な紅茶はストッキングで

蘭芳園というレストランのお薦めアイスティー。英語表記が "silk iced tea"となっていて、確かにとても滑らかでおいしい！その秘訣は、紅茶を入れる時、上質な紅茶葉をなんとストッキングに入れて、お湯を注ぐそう。友人は「もちろん使用されてないストッキング」と笑っていたけど、きっとストッキング生地で専用に作られた、ティーバッグなんだろうと思いました。

ちなみに、蘭芳園はミシュランガイドに（星なしだが）選ばれたそう。香港島のハリウッド通り近くにあります。


・忙しい朝の朝食

メニューにこう書いてあったら、どんな朝食を想像しますか？
「マカロニスープ、目玉焼き、ソーセージ＆ハム、トーストとコーヒー」

運ばれてきてびっくり！トーストとコーヒー以外、全部スープに入ってました。しかも、味の素ががっちり入ったようなラーメン風のスープにの中にマカロニ。カルチャーショックでした。

現地の友人に確認すると、「朝は忙しいから、全部入れて一遍に食べるんだよ」と。うーん、これは微妙。

香港びっくりスポット

３月１２日～１４日、香港を満喫してきました。現地の友人が色々面白い所に連れて行ってくれました。

・ランタオ島（大嶼山）のポーリン寺（寶蓮禪寺）

九龍半島より、海を見ながら電車揺られること３０分で、ランタオ島に着きます。ここから、丘の上にそびえるポーリン寺大仏に向かうケーブルカーが一押し！ポイントは、「水晶車（クリスタルキャビン）」と書かれている透明なケーブルカーを選ぶこと。

海の上、林の上 を走るこのケーブルカーは迫力満点。景色も圧巻で、帰りにケーブルから見た夕日がまたきれいでした。




・亀ゼリー＠海天堂

人気の薬膳デザート。暖か い鍋物を食べた後に、冷たい亀ゼリーを〆に食べて体内バランスをとったりするそう。「体を暖かくしすぎると禿てしまう」と漢方では考えられていると か。

写真の大きなカップ１杯で７００円くらい。現地の友人は、家族で１週間に１度は食べると言ってました。彼は、財布にクーポンも常備してまし た。


・呪い屋さん（？）

香港島の路上で撮りました。老婆が何やら唱えながら、ハイヒールの尖ったところで、何かを打ち付けています。



お客さんがお金を払って、嫌いな人を呪ってもらっている所です。叩かれている先を覗き込むと、人の絵が書いてありました。友人曰く、呪って欲しい体の部分を狙ってもらっているそうです。他にも、何やら煙を使った方法など、色々呪い方があるみたい。恐ろしや。

また出たいマラソン大会

食べ物ネタが続いていましたが、今回はカロリーを消費する方。

この頃まめにジョギングをしています。冬のマラソンシーズンは、皇居の周り、家の近くの公園、ジムなどで１週間に２０ｋくらい走ります。そこで、これまでに出たハーフマラソンやファンランの感想を書いておこうかなと。良かったレースには来年以降もまた出たいので。

草加ふささらマラソン（ハーフ、３月末）

【コース】埼玉県草加市内の平らなコース。今回はQちゃん（オリンピック金メダリスト高橋尚子元マラソン選手）が走ってくれたせいか、沿道の声援もたくさん。住宅街で、戸建の家の前を走るところも結構あって、住民が犬を抱いて家の前で応援してくれていたり、チョコレートや雨などをランナーにくれる人がいたり、飽きずに走れる感じ。

【おいしい！】完走賞はもちろん草加せんべい。優勝者には直径１mくらいの巨大せんべい。スタート＆フィニッシュ地点の草加公園にはお祭りみたいに出店がたくさん。

足立区民体育大会（１月上旬）

【コース】荒川沿い。スタート＆フィニッシュ地点は、足立区図書館前辺り。１０kが最長のレースで、上流～下流の５kのコース２周。

【（ある意味おいしい！】：足立区民に限ったレースで、あまり宣伝されていないので、参加者が少なくてうれしい。１０ｋを走った人は男女合わせて５０人くらい。それでも性別、年齢区分ごとに3位まで賞状＆メダルがもらえるので、私も銀メダルをもらった！（２０-４０代女子の部、４人中）

大凧マラソン（ハーフ、５月のGW中）

【コース】埼玉県春日部市。江戸川沿いをひたすらまっすぐ走る部分が多く、退屈。

【おいしい！】レース後、東武野田線南桜井駅に向かう途中、家族経営のような商店が、歩道にテーブルと椅子をいくつか並べて、生ビールと焼きそば、フランクフルトなどを売ってました。生ビールが一杯３００円だったような。レースの後だし、安いし、おいしい焼きそばと一緒にほろ酔いになるまで飲みました。疲れも吹き飛びました。


みさとシティマラソン（ハーフ、２月上旬）
←走ってきたばかり！とても風の強い日だったが、１時間５２分の自己記録！

【コース】埼玉県三郷市内。江戸川沿いを含む平坦なコース。新ベッドタウンを駆け抜ける中、Costcoの隣を走ると、ピザのいいにおいが。頻繁に曲がり角もあって、そんなに飽きない。

【おいしい！】スタート＆フィニッシュ地点には、三郷名産の小松菜餃子入り坦々味噌スープ（３００円）、すいとん（１００円）の出店が出てました。とても寒い日で、走り終わった後に食べたスープは暖まったし最高。

バンコクマラソン（５ｋファンラン）

【コース】最悪。バンコクのような排気ガスで充満した町を走ろうとするのが間違っているのかもしれません。なんと、日本のマラソン大会と違って、コースの車両を一部しかどかしておらず、結果、車と車の間をはしったり、真っ黒い煙をだしながら走るバスの後ろを走らねばならないシーンもまで。びっくり。

【おいしい！】：感想賞にダンキンドーナツ。バンコクでは屋台で甘いフルーツをたくさん売っているが、走った後はパイナップルがおいしい。

それから、タイ王宮のマーク付きの、この黄色いTシャツはお気に入り。

次のブログでは、今月出る赤羽ハーフマラソン、４月にある相模原の米軍基地での東日本国際親善マラソンの感想が載せられそう。

クリスマスのローストチキン

ホリデーシーズンは、美味しい料理を食べる口実だらけで嬉しい。

先月はサンクスギビングで、七面鳥をこころゆくまで味わいました。
さすがに、七面鳥はヘルシオ（オーブン）には入りませんが、丸鶏なら入るので、東京で迎えるクリスマスはローストチキンを焼きました。

初の試みでしたが、大成功。

材料が豊富に揃っている、The Meat Guy（ネットストア）に感謝。量に関わらず６５０円で配達してくれます。

【材料】
・（＊）丸鶏：足立区の近くのスーパーには普段売ってないので、上記ストアで購入。(１．３キロで、８５０円)

・スタッフィング（詰め物）：
同じく上記ストアで。スパイスや、ソーセージ、パンなど色々東京で集める手間を考えて、今回はスタッフィングミックスを利用。(１袋９８０円)
量が多めなので、１．３キロのチキンでは、２羽のお腹に詰めて丁度くらい。

・グレービーソース：チキンを焼いて出る肉汁に、チキンブイヨン、小麦粉を混ぜました。
１．３キロのチキンの場合、肉汁を根気よくとらないと足りない感じ。

＊丸鶏は、近くのスーパーで24日、25日のみおいてました。
今回使ったのと同じくらいのサイズで、1080円。
しかも、25日の夕方には既に、５０% オフで売っているのを発見。
来年はここで買ってもよいかも。
上記ネットストアでは、３キロの巨大なチキンも売ってますが、ヘルシオには入らなそう。

副菜にマッシュポテトと、野菜を加えておいしく食べました。
チキンの骨は、後日チキンスープのだしに使いました。

来年はもう一歩進んで、スタッフィングをちゃんと作ってみようか、と検討中。

サンクスギビングの七面鳥

七面鳥の肉はおいしいのに、日本ではなかなか売ってません。
サブウェイのサンドウィッチでくらいしか食べられる機会はないかな。

でも、先週は七面鳥をたらふく食べられました。
アメリカでは11月の第４木曜日が、サンクスギビング（感謝祭＝収穫を祝う日）という祝日で、家族、親戚が集まってご馳走を食べます。ということで、私も夫の実家でいっぱい食べることができました。

感謝祭のメインディッシュの、七面鳥丸焼き。お腹にスタッフィングと言われる詰め物を押し込めて４，５時間オーブンで焼きます。スタッフィングは、クルトンをバターや玉ねぎなどと炒めたもの（左の写真）。オーブンで焼いた時に、七面鳥からでる油でソースを作って、スライスした肉にかけて、クランベリーソースと一緒に食べます。



驚くべきことに、この七面鳥の肉、あるスーパーで一匹＄１０で買いました。
安い理由は大量生産ですが、胸の部分を大きくする等、一匹の鳥からできるだけ多くの肉が食べられるように改良されています。その運命に生まれた七面鳥は、自らの重さのため自分の足では立てないらしい。さらに、もはや自分たちでは卵も作れないとのこと・・・・これが安くおいしい七面鳥の理由。

もちろん、自然に飼育された七面鳥も売ってます。でも、2倍以上の値段ですが。

カウンセラーと国家資格

職業がら、疑問に思っていることがありました。
県や市や民間で相談員の仕事をしている人がいます。例えば夫からのDVや、離婚、からだの相談、子どもの引きこもり、子育ての悩みなど色々相談にのってくれます。彼女（彼）らは、「臨床心理士（カウンセラー）」や「社会福祉士」の資格を持っている人がいたり、また資格はなくてもカウンセリング業務を長年やっている人がいたり。

その中で、「カウンセラー」の位置づけについて、
しばらくもやもや疑問に思っていたことが明らかになったので書いておきます。

＜アメリカとは違う？＞
アメリカのNGOで、ソーシャルワークをしていた時、口すっぱく「カウンセリング的な業務はカウンセラーでない者は絶対に行ってはいけない」と言われてました。「心理の問題を扱うことはセンシティブな業務で、資格がない者が行うべきではないもの」と理解していました。

それから、日本で同分野に足を踏み入れてみると、その辺の境界線についてあまり聞きません。
それどころか、臨床心理士と私（資格なし）が、同じ業務を行っています。なぜなのー？？

＜国家資格と業務/名称独占資格＞
その理由の一つは、臨床心理士は国家資格でないこと。
臨床心理士は、財団法人日本臨床心理士資格認定協会が認定する民間資格。
国家資格で、且つそれが業務独占資格であれば、その業務を行うことが法的に許されるのは資格保有者のみとなります。
例）業務独占の国家資格：弁護士、医師、公認会計士、美容師、はり師　他
よって、カウンセリング業務は「臨床心理士」やその他「認定カウンセラー」以外の人が行ってもよいことになっています。

おやおやと思うのですがその一方、同種の業務を行っている、精神保健福祉士、社会福祉士は国家資格。
それでもこれらは、名称独占資格なので、資格のない人が同業務を行うこうことが許されています。
保健士、栄養士、介護福祉士などもそう。


＜なぜ臨床心理士は国家資格でない？＞
認知度も上がってきている臨床心理士。例えば、２００１年度に制度化されて現在全公立中学校に配置されることになったスクールカウンセラーの多くが臨床心理士。
精神保健福祉士、社会福祉士は国家資格なのに、臨床心理士はそうでない（２００７年時点で約１万６千人の臨床心理士）。

その大きな理由は、医師団体が彼らの業務を独占していたいから。
現在カウンセラーと近い業務を行う精神科医は、医師としての国家資格を持って
業務を独占しています。そこに、臨床心理士が入り込んできたら、同じく国家資格をもつ彼らにもそれなりの待遇を保証しなければならないし、業務間の調整も行わなければならなくなります。

これまでに、臨床心理職の国家資格化に関して、旧厚生省や国会で話し合われてきましたが、上記のような理由で何度も議論が頓挫しています。2005年に立法化直前まで行ったのに、日本医師会、日本精神科病院協会、日本精神神経科診療所協会、日本精神神経学会などの強い反対により、立法化に至りませんでした。その裏には、医師会と自民党の強いつながりがあるということ。民主党が政権を握れば、状況は変わるのかもしれないですが。

＜アメリカのカウンセラー位置づけ＞
やはり、日本よりもその業務独占が保証されているようです。
アメリカの心理専門家の中では、クリニカル・サイコロジストとその他カウンセラーが明白にすみわけされているようです。前者は大学院博士課程を修了した者で、州立資格を得た上で開業できる制度になっています。クリニカル・サイコロジストは病院やクリニック、公的機関における心理療法の業務を独占をしているということ。アメリカであるからこそ州ごとに登録する資格になっているが、日本でいえば業務独占を保証する国家資格にあたるということでしょう。

もやもやしていた疑問がなくなり、すっきりしました。